Salmó marinat amb fruites del bosc i vinagreta de mores de ma mare.

½ Ració: 6,43 €      Ració: 12,85 €

 

Solomillo (filet) de vedella amb guarnició o puré de ceps.

 Ració: S/M

 

Lamines de ceps farcides de foie.

 Ració: 9,95 €

Civet de senglar amb cotnes de balt de moro.

 Ració: 15,03 €

Saltejat de bolets amb micuit.

 Ració: 9,14 €

 
       

Salmón marinado con frutas del bosque y vinagreta de moras de mi madre.

½ Ración: 6,43 €      Ración: 12,85 €

 

Solomillo de ternera con guarnición o puré de ceps.

Ración: S/M

 

Laminas de ceps rellenas de foie.

 Ración: 9,95 €

Civet de jabalí con cortezas de maiz.

 Ració: 15,03 €

Salteado de setas con micuit.

Ración: 9,14 €